Du lịch Đà Lạt, không chỉ để “săn” những bức ảnh đẹp mà tìm kiếm địa chỉ ăn ngon cũng thú vị lắm. Trong đó, có lẽ ai cũng đã nghe nhắc đến bánh căn Đà Lạt – món ăn vặt đường phố nổi tiếng. Sở dĩ như vậy vì trên các con đường của thành phố, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp vô số quán bánh căn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá một địa điểm ăn bánh căn vô cùng ngon – bánh căn nhà chung.
Giới thiệu quán bánh căn nhà chung
Bánh căn nhà chung là một trong những quán bánh căn được nhiều du khách yêu thích khi đến Đà Lạt. Quán nằm ngay sát vách mặt đường, có địa điểm khá thuận lợi và dễ tìm. Quán chỉ mở cửa vào buổi chiều, từ khoảng 14h00 và đóng cửa vào lúc 21h00. Dù vậy nhưng lúc nào quán cũng đông khách. Không gian quán không rộng lắm, nhưng nhìn chung khá sạch sẽ. Khi đến, có thể bạn sẽ phải để xe bên kia đường vì chỗ để xe của quán khá hẹp.
Giá bán của bánh căn tại quán dao động từ 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ, vô cùng hợp lý. Không những thế, anh chủ ở đây cũng siêu vui tính, luôn tận tình phục vụ khách hàng.
Cách chế biến bánh căn nhà chung
Điểm đặc biệt ở quán bánh căn này đó là bạn đến vừa có thể ăn, vừa có thể ngồi học làm bánh. Một công đôi việc phải không nào. Ngồi tận mắt nhìn cách làm bánh căn thì mới biết được tại sao bánh căn ở đây ngon đến vậy.
Có thể bạn quan tâm: Top 10 Khách Sạn Gần Biển Hạ Long Lý Tưởng Cho Kỳ Nghỉ Dưỡng
Quy trình chế biến bánh không cầu kỳ lắm. Người bán sẽ đổ vào những khuôn nhỏ bột gạo, trên đó là các loại nhân khác nhau tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể là trứng gà, trứng cút hay trứng vịt được cho lên mặt bánh khi bột bánh đã se lại gần chín. Bạn cũng có thể thay thế nhân trứng thành nhân thịt, hải sản,…
Quy trình làm bánh căn khá đơn giản. Sau đó những quả trứng được đạp vào trong mỗi khuôn. Lòng đỏ vàng ươm nổi bật trên bột trắng, chỉ nhìn thôi là đã thấy ngon rồi. Đậy nắp vào khuôn bánh. Vừa ngồi chờ bánh, vừa nghe tiếng xì xèo nóng hổi càng làm cho bạn chỉ muốn thưởng thức ngay thôi.
Cách thưởng thức bánh căn nhà chung đúng điệu
Đến Đà Lạt, ngồi thưởng thức món bánh căn trong buổi chiều mưa phùn, se se lạnh thì còn gì bằng. Bánh căn ở đây nóng giòn, hơi hơi cháy xém một tí. Thường bạn có thể ăn kèm với xíu mại nhà làm cũng ngon phết. Xíu mại không hề bị bở, ăn rất chắc và ngon đấy.
Vỏ bánh căn giòn rụm, ăn là thích mê. Và đặc biệt hơn, thứ níu giữ chân du khách ở quán bánh căn này đó chính là nước chấm. Ôi thôi, nước chấm ở đây phải gọi là siêu ngon luôn đấy. Nước chấm gồm nước mắm ngọt, thêm một ít xoài xanh chua, mỡ hành, xíu mại và cả đậu phụng nữa. Vị thơm nhẹ nhàng của bột gạo xay hòa lẫn cùng vị bùi bùi, béo béo của trứng, cùng vị đậm đà rất riêng của nước mắm. Đúng là mùi vị của bánh căn nhà chung rồi!
Món nước chấm “độc nhất” là đây. Yêu sao cho hết món bánh căn nhà chung này. Nếu có dịp đến Đà Lạt, đừng chần chừ mà hãy đến thử ngay bánh căn nhà chung. Đảm bảo chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ mãi không quên được hương vị đặc trưng đấy.
Có thể bạn quan tâm: Lời Bài Hát Cầu Cho Cha Mẹ: Những Ca Khúc Sâu Lắng Về Tình Cảm Gia Đình
Một số mẹo khi thưởng thức bánh căn nhà chung
- Thời điểm lý tưởng: Buổi chiều muộn, khi trời se se lạnh, ngồi ăn bánh căn nóng hổi là tuyệt nhất.
- Kết hợp: Ăn kèm với xíu mại nhà làm để tăng thêm hương vị.
- Nước chấm: Đừng bỏ qua nước chấm đặc biệt của quán, nó chính là linh hồn của món bánh căn này.
- Chụp ảnh: Quán có không gian nhỏ nhưng ấm cúng, phù hợp để chụp những bức ảnh “sống ảo” cùng món ăn.
Những lưu ý khi đến quán bánh căn nhà chung
- Địa chỉ: 13 Nhà Chung, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
- Chỗ để xe: Khá hẹp, có thể phải để xe bên kia đường
- Khẩu vị: Bánh căn có thể hơi mặn do nước chấm, nên cân nhắc nếu bạn không thích ăn mặn
Kết luận
Có thể bạn quan tâm: Mấy Ngày Nữa Đến Noel 2022: Ý Nghĩa, Lịch Trình Và Những Hoạt Động Không Thể Bỏ Lỡ
Bánh căn nhà chung Đà Lạt là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn vặt trứ danh giữa lòng phố núi. Với hương vị đặc trưng, giá cả hợp lý và không gian ấm cúng, quán chắc chắn sẽ là điểm đến yêu thích của bạn trong chuyến du lịch Đà Lạt sắp tới. Hãy thử một lần ghé thăm và cảm nhận hương vị độc đáo này nhé!
Bài viết được tổng hợp từ nhiều nguồn thông tin, nhằm mang đến cho bạn đọc cái nhìn toàn diện và chính xác nhất về bánh căn nhà chung Đà Lạt. Nếu bạn có thêm thông tin hoặc kinh nghiệm chia sẻ, hãy để lại bình luận bên dưới để cùng trao đổi nhé!
Có thể bạn quan tâm: Vẽ Hoa Hồng Đơn Giản Mà Đẹp – Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A Đến Z
