Bánh cuốn là món ăn sáng quen thuộc, thanh đạm và cực kỳ hấp dẫn của người Hà Nội. Với lớp vỏ mềm mỏng, nhân thịt thơm lừng cùng nước chấm chua ngọt đặc trưng, bánh cuốn không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng mà còn có thể dùng làm bữa xế hoặc bữa tối. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 12 địa chỉ nổi tiếng được người dân địa phương và du khách yêu thích.
Tổng quan về ẩm thực bánh cuốn Hà Nội
Bánh cuốn là món ăn dân dã có từ lâu đời trong ẩm thực Việt Nam. Tại Hà Nội, bánh cuốn được chế biến tinh tế với lớp vỏ mỏng tang, trắng trong và nhân thịt đậm đà. Mỗi quán có cách pha nước chấm riêng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Bánh cuốn Hà Nội thường được ăn kèm với chả lụa, chả quế, hành phi, rau sống và nước mắm pha.
Những quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội bạn không nên bỏ lỡ
1. Bánh cuốn Bà Hanh – Địa chỉ trứ danh ở Phủ Doãn
Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian mở cửa: Sáng 06h00 – 14h00, chiều 16h00 – 22h00
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
Bánh cuốn Bà Hanh là một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng nhất ở Hà Nội. Quán có không gian ấm cúng theo phong cách truyền thống, sạch sẽ. Đặc biệt, từ chỗ ngồi bạn có thể nhìn thấy đầu bếp đang tráng bánh, tạo cảm giác an tâm về vệ sinh.
Có thể bạn quan tâm: Quán Ăn Ngon View Đẹp Ở Hồ Tây: Top 10 Điểm Hẹn Lý Tưởng Cho Bữa Tiệc Thị Giác
Một đĩa bánh cuốn đầy đủ tại đây gồm 8 chiếc bánh cuốn, 1 trứng cuộn hành nấm, 2 miếng chả quế, 1 nem sả rán và nước uống. Bánh ở đây có lớp vỏ mỏng, mềm, nhân thịt đậm đà, nước chấm vừa miệng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh cuốn chuẩn vị Hà Nội.
2. Bánh cuốn Bà Hoành trên phố Tô Hiến Thành
Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06h00 – 20h00
Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 đồng
Bánh cuốn Bà Hoành nổi tiếng với cách chế biến khéo léo. Bánh được tráng mỏng để giữ màu trắng trong, dẻo và thơm mùi gạo đặc trưng. Nước chấm tuy không cầu kỳ nhưng ai ăn rồi cũng khen ngon.
Ngoài bánh cuốn truyền thống, quán còn phục vụ bánh giầy, bánh tẻ, bánh bột lọc… giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn. Quán đông khách quanh năm, đặc biệt vào buổi sáng, nên bạn có thể đến sớm để tránh phải chờ đợi.
Có thể bạn quan tâm: Top 10 Quán Ốc Nổi Tiếng Sài Gòn: Địa Điểm Ăn Vặt Không Thể Bỏ Qua
3. Bánh cuốn Gia Truyền Thanh Vân
Địa chỉ: 81 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thời gian mở cửa: Sáng 07h00 – 13h00, chiều 17h00 – 23h00
Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 đồng
Quán bánh cuốn Thanh Vân phục vụ từ sáng đến 23h đêm, rất tiện lợi cho những ai muốn ăn khuya. Bánh cuốn ở đây có nhiều loại nhân như thịt gà, thịt lợn, tôm tươi… Trong đó, loại ngon nhất vẫn là bánh cuốn nhân thịt lợn truyền thống.
Bạn có thể gọi thêm chả quế, chả cốm, giò lụa, tinh dầu cà cuống, lạp xưởng hoặc trứng gà để ăn cùng bánh cuốn. Quán có mức giá bình dân, phù hợp với sinh viên và người lao động.
4. Bánh cuốn Thụy Khuê – Quán ngõ nhỏ nhưng đông khách
Có thể bạn quan tâm: Top 12 Khách Sạn Giá Rẻ Phú Quốc Gần Trung Tâm, Tiện Nghi & Đáng Ở
Địa chỉ: Ngõ 29 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06h30 – 10h00
Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 đồng
Hàng bánh cuốn ở ngõ 29 Thụy Khuê tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Khác với nhiều hàng quán khác, dù đông nhưng quán phục vụ rất nhanh nhờ cách phân công công việc hiệu quả. Các khâu tráng bánh, cuốn nhân, cắt chả, bưng bê đều được chia đều cho từng người.
Bánh cuốn ở đây có giá từ 15.000 – 35.000 đồng, tùy theo phần ăn bạn chọn. Quán chỉ mở buổi sáng nên rất phù hợp cho những ai muốn ăn sáng nhẹ nhàng, thanh đạm.
5. Bánh cuốn Bà Xuân – Hương vị truyền thống lâu đời
Địa chỉ: 16 Dốc Hòe Nhai, Phường Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội
Thời gian mở cửa: Sáng 07h00 – 12h00, chiều 16h00 – 00h30
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Đi Quan Lạn: Lịch Trình, Giá Vé Tàu Cao Tốc & Kinh Nghiệm Chi Tiết
Bánh cuốn Bà Xuân là một trong những quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội có tuổi đời lâu năm. Bánh ở đây có nhiều thịt, thơm ngon, ăn kèm với vài miếng chả quế, sườn nướng sẽ rất hấp dẫn. Nước chấm ngọt ngọt, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Không gian quán hơi chật nhưng vẫn đủ chỗ cho nhóm 7-8 người ngồi ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, đồng nghiệp vào buổi sáng.
6. Bánh cuốn Thanh Trì – Đại Đồng
Địa chỉ: 21 Đại Đồng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06h00 – 10h00
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Bánh cuốn Thanh Trì có cách ăn độc đáo: phần chả và thịt được để riêng trong một chén, rau cũng được cho vào rổ riêng. Khi ăn, thực khách chan nước chấm vào đĩa bánh cuốn rồi thưởng thức từ từ.
Mỗi đĩa bánh cuốn ở đây có giá từ 15.000 – 25.000 đồng, rất phải chăng. Không gian quán phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè, gia đình vào buổi sáng cuối tuần.
7. Bánh cuốn ruốc tôm Hàng Cót
Địa chỉ: 68 Hàng Cót, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 16h00 – 19h30
Giá tham khảo: 30.000 – 66.000 đồng
Hàng bánh cuốn ruốc tôm ở Hàng Cót tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Bánh cuốn ở đây được tráng mỏng dính, trắng trong, làm lộ lớp nhân với thịt bằm, nấm mèo rất bắt mắt.
Khi ăn, bánh được cắt làm 3 khúc rồi cho vào đĩa, thêm ruốc (chà bông), chả, lạp xưởng, hành phi, rau mùi và nước chấm. Bánh cuốn ruốc tôm rất dễ ăn, ngon miệng, thích hợp để ăn sáng, ăn xế hoặc ăn tối.
8. Bánh cuốn nóng Hà Nguyệt
Địa chỉ: 101E2 TT Thái Thịnh, Quận Đống Đa, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 07h00 – 21h00
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng
Bánh cuốn Hà Nguyệt nổi tiếng từ lâu với hương vị thơm ngon. Bánh ở đây nóng hổi, ai gọi phần nào thì tráng phần đó, đảm bảo độ tươi ngon. Một phần bánh cuốn đầy đủ gồm bánh, chả, hành phi, rau ghém, giá trụng.
Nếu muốn, thực khách có thể gọi thêm trứng cuộn, rất ngon. Quán theo kiểu bình dân, giá mỗi đĩa chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng, phù hợp với sinh viên và người lao động.
9. Bánh cuốn Bế Văn Đàn
Địa chỉ: 171 Bế Văn Đàn, Quận Hà Đông, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06h00 – 21h00
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng
Bánh cuốn ở đường Bế Văn Đàn là một trong những địa chỉ bán bánh cuốn ngon ở Hà Nội. Bánh được tráng mỏng, trắng trong, khi cuộn lại để lộ phần nhân hấp dẫn. Nước chấm ở quán tuy không theo công thức cụ thể nhưng rất thơm, ngon, tròn vị.
Quán còn có món chả chiên nướng tuyệt vời. Nhờ hương vị đậm đà và cách phục vụ tận tình, nhanh chóng nên quán lúc nào cũng đông khách. Nhiều người ăn quen mùi vị bánh cuốn ở đây nên hễ có dịp đến Hà Nội lại tìm về quán cũ để thưởng thức.
10. Bánh cuốn Phủ Lý Cửa Bắc
Địa chỉ: 14 Cửa Bắc, Quận Ba Đình, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 08h30 – 22h00
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng
Bánh cuốn Phủ Lý Cửa Bắc là một trong những quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội được nhiều người yêu thích. Bánh ở đây ngon, mịn, thịt nướng đậm đà, rau ghém tươi ngon.
Mỗi phần bánh ở đây có giá dao động từ 25.000 – 50.000 đồng. Quán mở cửa từ 8h30 – 22h00, du khách có thể ăn sáng, ăn xế hoặc ăn tối đều được. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh cuốn theo phong cách Phủ Lý.
11. Bánh cuốn Bảo Khánh
Địa chỉ: 14 Bảo Khánh, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 07h00 – 22h00
Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 đồng
Bánh cuốn Bảo Khánh là địa chỉ quen thuộc của người Hà Nội. Quán có vị trí dễ tìm, nằm ngay quận Hoàn Kiếm. Thực khách đến đây lúc nào cũng cảm thấy ngon miệng, một phần vì bánh ngon, một phần vì chủ quán thân thiện, nhân viên phục vụ tận tình.
Dù quán đông khách nhưng bạn không phải chờ lâu nhờ cách phục vụ chuyên nghiệp. Bánh cuốn ở đây có lớp vỏ mỏng, nhân thịt đậm đà, nước chấm vừa miệng.
12. Bánh cuốn nóng Núi Trúc
Địa chỉ: 133A Núi Trúc, Quận Ba Đình, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 09h00 – 21h00
Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng
Bánh cuốn Núi Trúc có lớp vỏ mềm mỏng, nhân nhiều thịt, nước chấm pha vừa phải, hành khô phi thơm. Quán còn bán cả mì gà tần nên bạn có thể ghé ăn thử. Quán mở bán từ 9h sáng đến 9h tối, giá mỗi phần khoảng 15.000 – 40.000 đồng.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh cuốn nóng hổi vào buổi chiều hoặc tối. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng.
Bí quyết chọn bánh cuốn ngon
Để chọn được bánh cuốn ngon, bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Lớp vỏ bánh: Nên chọn bánh có lớp vỏ mỏng, trắng trong, không bị rách
- Nhân bánh: Nhân nên có thịt, mộc nhĩ, nấm hương, được xào thơm
- Nước chấm: Nước chấm nên có vị chua ngọt vừa phải, có thêm hành phi
- Chả: Chả lụa, chả quế nên có mùi thơm, không bị khô cứng
- Rau sống: Rau sống nên tươi, sạch, có thể ăn kèm với giá trụng
Kết luận
Hà Nội là thành phố có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, trong đó bánh cuốn là một món ăn được nhiều người yêu thích. Với 12 quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội được giới thiệu trên đây, hy vọng bạn sẽ tìm được địa chỉ ưng ý để thưởng thức món ăn truyền thống này. Mỗi quán có hương vị riêng, nhưng đều giữ được nét đặc trưng của bánh cuốn Hà Nội. Hãy thử ít nhất một vài địa chỉ trong danh sách để cảm nhận được tinh hoa ẩm thực của thủ đô.
Để tìm hiểu thêm về ẩm thực Hà Nội và các địa điểm du lịch hấp dẫn khác, mời bạn tham khảo các bài viết khác tại eb5investors.vn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và những trải nghiệm thú vị khi khám phá ẩm thực Hà Nội!
