Mì tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là học sinh, sinh viên và dân văn phòng. Không chỉ tiện lợi, nhanh chóng, mì tôm còn có thể được biến tấu thành vô vàn món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đã chán với cách nấu mì truyền thống, hãy cùng eb5investors.vn khám phá ngay 10 công thức những cách nấu mì tôm ngon dưới đây để đổi vị cho cả gia đình nhé!
Công Thức Nấu Mì Tôm Ngon Đơn Giản Nhất
Dưới đây là danh sách 10 công thức nấu mì tôm phổ biến, từ truyền thống đến hiện đại, giúp bạn dễ dàng lựa chọn công thức phù hợp với khẩu vị và thời gian của mình.
| STT | Tên Công Thức | Thời Gian | Độ Khó | Mức Độ Phổ Biến |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mì tôm truyền thống | 3 phút | Dễ | Rất cao |
| 2 | Mì tôm xào trứng | 5 phút | Dễ | Cao |
| 3 | Mì tôm sốt cà chua | 7 phút | Dễ | Cao |
| 4 | Mì tôm trộn tương đen | 5 phút | Dễ | Cao |
| 5 | Mì tôm sốt bò bằm | 10 phút | Trung bình | Trung bình |
| 6 | Mì tôm xào hải sản | 12 phút | Trung bình | Trung bình |
| 7 | Mì tôm sốt trứng muối | 15 phút | Trung bình | Trung bình |
| 8 | Mì tôm xào bò lúc lắc | 12 phút | Trung bình | Trung bình |
| 9 | Mì tôm sốt kem | 10 phút | Trung bình | Trung bình |
| 10 | Mì tôm kiểu Hàn Quốc | 10 phút | Trung bình | Trung bình |
Mì tôm truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 500ml nước
- 1 quả trứng (tùy chọn)
- Hành lá, ngò rí (tùy chọn)
Hướng dẫn nấu mì tôm truyền thống
- Đun sôi nước trong nồi. Khi nước sôi, cho vắt mì vào luộc khoảng 3 phút.
- Trong khi chờ mì chín, đập trứng vào bát nhỏ (nếu dùng).
- Khi mì chín, vớt mì ra bát, để ráo nước.
- Đổ gói gia vị đi kèm mì vào bát, trộn đều.
- Cho trứng đã đánh tan vào nồi nước dùng, khuấy nhẹ để tạo thành vân trứng.
- Đổ nước dùng vào bát mì, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ nếu thích.
- Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Mì tôm xào trứng
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 2 quả trứng
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu
Cách xào mì tôm với trứng
- Luộc mì như hướng dẫn truyền thống, vớt ra để ráo.
- Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan.
- Băm nhỏ hành lá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành vào phi thơm.
- Đổ trứng vào chảo, đảo nhanh tay để trứng tan nhỏ.
- Cho mì vào chảo, dùng đũa đảo đều để trứng bám đều vào sợi mì.
- Nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
- Xào khoảng 2-3 phút thì tắt bếp, rắc thêm ngò rí nếu thích.
Mì tôm sốt cà chua
Nguyên liệu cần có
- 1 gói mì tôm
- 2 quả cà chua
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu
Cách làm mì tôm sốt cà chua
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho cà chua vào xào, nêm một ít đường để giảm vị chua.
- Xào đến khi cà chua nhuyễn thì cho mì vào đảo đều.
- Nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Mì tôm trộn tương đen
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 2 thìa canh tương đen (tương tàu)
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- Hành lá, ngò rí
Hướng dẫn trộn mì tương đen
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Pha hỗn hợp nước sốt gồm: tương đen, dầu hào, nước tương, đường.
- Cho mì vào bát, đổ hỗn hợp nước sốt vào, trộn đều.
- Rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
- Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Mì tôm sốt bò bằm
Nguyên liệu cần thiết
- 1 gói mì tôm
- 100g thịt bò bằm
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, ớt bột (tùy chọn)
Cách nấu mì tôm với bò bằm
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt bò bằm vào xào, nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
- Xào đến khi thịt bò chín thì cho mì vào đảo đều.
- Nếu thích cay, có thể thêm ớt bột.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Mì tôm xào hải sản
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 100g tôm
- 100g mực
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu
Hướng dẫn xào mì hải sản
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho tôm, mực vào xào chín, nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
- Cho mì vào đảo đều.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Mì tôm sốt trứng muối
Nguyên liệu cần có
- 1 gói mì tôm
- 2 quả trứng muối
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu
Cách làm mì tôm sốt trứng muối
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho trứng muối vào xào, dùng thìa dằm nhuyễn.
- Cho mì vào đảo đều để sốt trứng muối bám đều vào sợi mì.
- Nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Mì tôm xào bò lúc lắc
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 150g thịt bò
- Ớt chuông, hành tây (tùy chọn)
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, bột nêm
Hướng dẫn xào mì bò lúc lắc
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp với ít dầu ăn, nước mắm, tiêu, bột nêm.
- Ớt chuông, hành tây cắt miếng vừa ăn (nếu dùng).
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt bò vào xào chín, vớt ra để riêng.
- Cho ớt chuông, hành tây vào xào chín (nếu dùng).
- Cho mì vào đảo đều, sau đó cho thịt bò vào đảo lại.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Mì tôm sốt kem
Nguyên liệu cần thiết
- 1 gói mì tôm
- 200ml kem sữa (whipping cream)
- 100g thịt xông khói
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu
Cách nấu mì tôm sốt kem
Có thể bạn quan tâm: Cẩm Nang Du Lịch Quảng Nam Tự Túc: Khám Phá Hội An, Cù Lao Chàm Và Những Nét Đẹp Khác
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Thịt xông khói cắt miếng nhỏ.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt xông khói vào xào chín.
- Đổ kem sữa vào, khuấy đều, đun sôi nhẹ.
- Cho mì vào đảo đều.
- Nêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Mì tôm kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 100g thịt heo bằm
- Kim chi (tùy chọn)
- Trứng
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, ớt bột Hàn Quốc (gochugaru)
Hướng dẫn nấu mì tôm kiểu Hàn
- Luộc mì chín, vớt ra để ráo.
- Hành tím, tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt heo bằm vào xào chín.
- Nếu dùng kim chi, cắt nhỏ và cho vào xào cùng.
- Nêm nước mắm, đường, ớt bột Hàn Quốc cho vừa ăn.
- Cho mì vào đảo đều.
- Trong một chảo khác, chiên trứng ốp la.
- Cho mì ra đĩa, đặt trứng chiên lên trên.
- Rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Lợi ích của việc biến tấu mì tôm
Việc biến tấu những cách nấu mì tôm ngon không chỉ giúp món ăn trở nên phong phú, hấp dẫn hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Có thể bạn quan tâm: Ngày Gia Đình Việt Nam Trong Tiếng Anh: Ý Nghĩa, Từ Vựng & Câu Thành Ngữ Về Gia Đình
- Tăng giá trị dinh dưỡng: Bằng cách thêm rau củ, thịt, cá, hải sản vào mì, bạn đã bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất và protein cho cơ thể.
- Đa dạng khẩu vị: Các món mì biến tấu giúp bạn không bị ngán, kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
- Tiết kiệm thời gian: So với việc nấu các món chính, các món mì biến tấu thường rất nhanh chóng và tiện lợi.
- Tiết kiệm chi phí: Nguyên liệu để biến tấu mì tôm thường rất dễ tìm và giá cả phải chăng.
Mẹo nhỏ để có món mì tôm ngon hơn
- Chọn loại mì phù hợp: Mỗi loại mì có hương vị và độ dai khác nhau. Hãy chọn loại mì phù hợp với cách chế biến của bạn.
- Không nên dùng hết gói gia vị: Gói gia vị thường rất mặn. Bạn chỉ nên dùng một phần để điều chỉnh độ mặn cho vừa ăn.
- Luộc mì đúng cách: Luộc mì trong nước sôi, chỉ luộc vừa chín tới để sợi mì không bị nhũn.
- Thêm rau củ: Rau củ không chỉ giúp món mì thêm hấp dẫn mà còn bổ sung nhiều chất xơ và vitamin.
- Sử dụng nước dùng ngon: Thay vì dùng nước lã, bạn có thể dùng nước hầm xương để luộc mì, món mì sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.
Với 10 công thức những cách nấu mì tôm ngon trên, eb5investors.vn hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để biến tấu món mì tôm quen thuộc thành những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Đừng quên chia sẻ những công thức này với người thân và bạn bè nhé!
Có thể bạn quan tâm: Vinhomes Central Park Tân Cảng Sài Gòn: Đô Thị Hiện Đại Bên Sông Sài Gòn
Có thể bạn quan tâm: Tour Du Lịch 1 Ngày Ở Sài Gòn: Hành Trình Khám Phá Trọn Vẹn Thành Phố Không Ngủ
