Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình ẩm thực đầy sắc màu ngay trên trục đường biển đẹp nhất Nha Trang, thì Trần Phú chính là thiên đường dành cho bạn. Con đường này không chỉ là biểu tượng của du lịch thành phố mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực từ dân dã đến sang trọng, từ biển cả đến núi rừng. Từ những món ăn đặc sản chỉ có ở Nha Trang đến các nhà hàng Âu – Á hiện đại, từ quán vỉa hè sôi động đến quán café view biển lãng mạn, tất cả đều sẵn sàng làm hài lòng vị giác của du khách.
Dưới đây là cẩm nang ăn uống đường Trần Phú toàn tập mà bạn không thể bỏ qua!
Tổng quan về ẩm thực đường Trần Phú
Đường Trần Phú là trục đường ven biển dài nhất và đẹp nhất Nha Trang, chạy dọc theo bờ biển từ cầu Trần Phú đến cầu Bình Tân. Nơi đây tập trung hàng loạt khách sạn, resort cao cấp, nhà hàng, quán ăn và đặc biệt là các gánh hàng rong, quán vỉa hè với giá cả phải chăng.
Điểm đặc biệt là ẩm thực trên con đường này rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể vừa thưởng thức một bữa tiệc hải sản tươi ngon, vừa nhâm nhi ly cà phê sáng trong không khí se lạnh buổi sớm, hay cùng bạn bè lai rai những món nhậu vỉa hè nhộn nhịp về đêm.
Dưới đây là những trải nghiệm ẩm thực bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến khu vực này.
Những món đặc sản Nha Trang nhất định phải thử
Bún cá sứa – Món ngon “độc quyền” của Nha Trang
Bún cá sứa là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Nha Trang mà bạn khó lòng tìm thấy ở nơi khác với hương vị đúng điệu như vậy. Sứa được đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, qua sơ chế kỹ lưỡng, giữ được độ giòn sần sật đặc trưng. Cá thì thường là cá ngừ hoặc cá biển khác, được nấu cùng nước dùng thanh ngọt, thơm mùi hành, ngò.
Một tô bún cá sứa chuẩn vị sẽ gồm: bún tươi, sứa, cá, hành lá, rau thơm, ớt tươi và một chén nước mắm ớt chua cay. Ăn một lần là nhớ mãi cái vị đậm đà, thanh mát của biển cả.
Bánh xèo Nha Trang – Giòn tan trong từng miếng cắn
Khác với bánh xèo miền Tây, bánh xèo Nha Trang có kích thước nhỏ hơn, vỏ bánh mỏng, giòn rụm, nhân bên trong là tôm, thịt ba chỉ và giá đỗ. Điểm nhấn là nước chấm được pha đặc biệt, chua ngọt cay mặn đầy đủ, làm tăng hương vị cho món ăn.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gánh bánh xèo nhỏ ven đường Trần Phú, chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng một cái, vừa no vừa ngon.
Bánh căn Nha Trang – Món ăn sáng dân dã mà quyến rũ
Bánh căn là món ăn sáng quen thuộc của người dân Nha Trang. Bánh được làm từ bột gạo pha loãng, đổ vào khuôn đất nung rồi đậy nắp. Khi chín, bánh có màu vàng nhẹ, ăn kèm với trứng cút, xúc xích, chả lụa và rắc thêm hành ngò, ruốc (muối mè). Nước chấm thường là nước mắm pha chua ngọt hoặc nước xíu (nước sốt thịt xào nấm).
Mùi thơm của bánh căn khi vừa đổ ra đĩa, nóng hổi, bốc khói nghi ngút, ăn một lần là ghiền.
Nem nướng Nha Trang – Hương vị khó quên
Nem nướng ở Nha Trang có vị đặc trưng riêng, được làm từ thịt heo xay ướp gia vị, nướng trên than hoa. Nem thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi và chấm với nước lèo (nước sốt sền sệt làm từ mỡ hành, gan, thịt bằm). Vị béo, cay, mặn, ngọt hòa quyện tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.
Danh sách các quán ăn ngon trên đường Trần Phú
Dưới đây là bảng tổng hợp các quán ăn nổi bật trên đường Trần Phú, được nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng và giá cả:
Tên quán
Địa chỉ
Món đặc trưng
Giá tham khảo
Bánh xèo Nha Trang Tường Thành
Số 268 Trần Phú
Bánh xèo giòn, nhân đầy đủ
10.000 – 15.000đ/cái
Quán bún cá sứa Ngọc Hân
Số 56 Trần Phú
Bún cá sứa tươi ngon
30.000 – 45.000đ/tô
Nhà hàng Hải sản Ngọc Sương
Số 262 Trần Phú
Hải sản tươi sống, nhiều cách chế biến
150.000 – 500.000đ/món
Nem nướng Vũ Thành An
Số 15 Trần Phú
Nem nướng, bún nem
35.000 – 50.000đ/tô
Bánh căn Nha Trang Út Hương
Số 112 Trần Phú
Bánh căn trứng, ruốc
20.000 – 35.000đ/dĩa
Lưu ý: Bạn nên đi sớm hoặc đặt chỗ trước nếu muốn ăn tại các quán nổi tiếng, đặc biệt vào mùa cao điểm du lịch.
Quán ăn vỉa hè – Trải nghiệm ẩm thực đường phố sôi động
Nếu muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố đúng nghĩa, thì đừng bỏ qua những quán ăn vỉa hè trên đường Trần Phú. Không gian có thể không sang trọng, nhưng bù lại là sự gần gũi, nhộn nhịp và giá cả vô cùng phải chăng.
Các món ăn vặt không thể bỏ qua
Bánh tráng nướng: Được gọi vui là “pizza Việt”, bánh tráng nướng với trứng, xúc xích, mực, phô mai… là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích.
Ốc len xào dừa: Ốc len nhỏ xinh được xào cùng nước cốt dừa thơm béo, cay cay chút ớt, ăn một lần là nhớ.
Bạch tuộc nướng muối ớt: Thịt bạch tuộc tươi nướng trên than, chấm cùng muối ớt xanh, dai giòn sần sật.
Gỏi ốc giác: Ốc giác sống được làm sạch, thái lát mỏng, trộn gỏi với hành, rau thơm, nước mắm chua ngọt.
Đặc điểm: Phong cách trẻ trung, hiện đại, nhạc sống về đêm.
Món nên thử: Các món Âu, hải sản nướng, cocktail.
Phù hợp: Giới trẻ, cặp đôi, tiệc tùng.
Nhà hàng Restaurant C (tên thật: La Salsa)
Đặc điểm: Phong cách châu Âu, thiết kế sang trọng, phục vụ cả Á và Âu.
Món nên thử: Bít tết, mỳ Ý, lẩu Thái.
Phù hợp: Ăn gia đình, tiếp khách công việc.
Quán café và bar – Thư giãn sau hành trình khám phá
Sau một ngày dài dạo chơi, tắm biển và thưởng thức ẩm thực, bạn có thể chọn một quán café hay bar để thư giãn, ngắm biển và tận hưởng không khí về đêm.
Quán café view biển
Café Hoàng Hảo – số 126 Trần Phú: Không gian yên tĩnh, có thể ngắm hoàng hôn rất đẹp.
Café Havana Nha Trang – số 46 Trần Phú: Phong cách Cuba, nhạc du dương, phục vụ cả đồ ăn nhẹ.
Café Biển Xanh – số 89 Trần Phú: Giá cả phải chăng, view biển đẹp, thích hợp check-in sống ảo.
Quán bar thư giãn
Sky Lounge Nha Trang – tầng thượng khách sạn 5 sao, view toàn cảnh thành phố và biển.
The Lounge – Trần Phú – nhạc acoustic nhẹ nhàng, phục vụ rượu vang, cocktail.
Pub 37 – phong cách pub châu Âu, nhạc sôi động về cuối tuần.
Những lưu ý khi ăn uống trên đường Trần Phú
Giờ mở cửa: Các quán ăn thường mở từ 6h sáng đến 22h đêm. Một số quán vỉa hè có thể bán đến khuya.
Giá cả: Ăn vỉa hè dao động từ 10.000 – 50.000 đồng. Nhà hàng từ 150.000 đồng trở lên.
Di chuyển: Đường Trần Phú khá dài, bạn nên đi xe máy hoặc taxi để di chuyển cho tiện.
Vệ sinh: Ưu tiên chọn những quán có đông khách, đảm bảo đồ tươi và an toàn.
Mùa cao điểm: Nên đặt chỗ trước khi đến các nhà hàng lớn để tránh hết bàn.
Kết luận
Đường Trần Phú không chỉ là con đường đẹp nhất Nha Trang mà còn là “thiên đường ẩm thực” thu nhỏ, nơi bạn có thể thưởng thức đủ loại món ngon từ dân dã đến cao cấp. Dù bạn là người thích trải nghiệm ẩm thực đường phố hay muốn dùng bữa trong không gian sang trọng, Trần Phú đều có thể đáp ứng.
Hy vọng với cẩm nang ăn gì ở Nha Trang đường Trần Phú trên đây, bạn sẽ có một chuyến đi trọn vẹn, no nê và đáng nhớ. Đừng quên khám phá thêm các bài viết khác tại eb5investors.vn để cập nhật thêm nhiều kinh nghiệm du lịch, ẩm thực và đời sống bổ ích khác nhé!
